レストランつつみ
from 1969 to 2014
レストランつつみは、1969年に創業して以来、まちの洋食屋として福岡県久留米市の地元の皆さまにご愛顧いただいておりました。
当時はまだコストパフォーマンスという言葉は出回っておりませんでしたが、
『大人から子どもまで、より多くのお客様に美味しいお食事をたくさん召し上がっていただきたい』
という先代つつみの想いが詰まったボリューム感のある定食は、お客様からご好評をいただけたおかげで、45年間も営業を続けることができました。
2014年に閉店いたしましたが、レストランつつみで人気メニューだった「ちゃんぽん」と「カレー」を二代目つつみが受け継ぎまして、
2019年8月に「ちゃんぽんの店 つつみ」を改めて開業することとなりました。
ちゃんぽんの店つつみ
since 2019
レストランつつみを支えてくださりましたお客様の励ましにより、2019年8月に「ちゃんぽんの店 つつみ」として、新たに開店いたしました。
店主は二代目となりましたが、先代の変わらない味を受け継ぎ、また新たなメニューも加えて、小規模ながらも営業させていただいております。
レストランつつみの味をもう一度食べたいと久留米市だけではなく県内・県外から多くのお客様にご来客いただくこと。
開店したことや食事のレビューをお客様がブログに書いたり、YouTubeで紹介していただくこと。
お客様からの支えに、感動と感謝の気持ちでいっぱいの日々です。
二代目店主
つつみさん
地元のみんなの声に答えたく、つつみ二代目として「ちゃんぽんの店 つつみ」を開店いたしました。
受け継がれてきたメニューと新しく開発料理に加えてより一層レベルアップしました。
朝早くから出汁の仕込みや地域で一番美味しいグリーンカレーの研究したりと、
いつまでも 先代同様研究熱心な料理への想いを続けていきたいです。
お客様にお届けしたいこと
地元の皆様に美味しいお食事をお届けしたい。という想いから始まった食事処。
これからの時代に合わせてより多くの方に、遠方でご来店できないレストランつつみのファンの方々にご賞味いただけるよう、オンライン販売を始めることにしました。
当店は「ちゃんぽん」を基本に、レストランつつみ「復刻版カレー」、新メニュー「グリーンカレー」を看板メニューとしてご提供しております。
特に「復刻版カレー」の風味・旨味をそのまま再現できるように、レトルトではなくプロトン冷凍という最新の冷凍技術を利用して、久留米より美味しいお食事をお客様にお届けいたします。
懐かしい味と新しい味、どちらがお客様のお好みでしょうか。ぜひ日替わりでお楽しみください。
店舗情報
| 店舗住所 | 福岡県久留米市田主丸町鷹取４９６−１ |
| 営業時間 | 【昼】11:00～15:00 【夜】18:00～21:00 ※20:30ラストオーダー 不定休 |